盲嫂 第60章 過年的樂趣(1/3)

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劉書田過來了，找大狗和二狗給他幫忙殺豬。

劉書田說道：“茂哥，我今天殺豬，等豬殺了，給你留一條後腿。”

劉茂說道：“哎呀，我不知道你要殺豬，大狗和桃子剛走，我還讓他在鎮上割，彩蘭，你快追上去給大狗說一聲。”

賈彩蘭答應一聲急忙走了。

劉茂說道：“書田，一個後腿我吃不了，在肋條那給我打上三斤就行了。”

劉書田笑著說道：“沒問題，我那豬二指厚的膘，肋條沒問題，一會開了膛你來看，看上那一塊你拿那一塊。”

二狗跟上劉書田就走了，黑子搖著尾巴跟在後面，到了劉書田家，金鎖和柱子也在，劉書田在外村請了一個殺豬匠，那個殺豬匠手裡拿著一帶鐵鉤的木，一隻手握著一寸寬一尺多長的戳刀，等人都到齊了，就到了豬圈裡。

幾個人守在豬圈門口，等殺豬匠用鐵鉤勾住了豬的脖子，那豬就嚎了起來，幾個人都跳進了豬圈裡，兩個人在前邊提著豬的耳朵，後邊一個人提著豬尾巴，到了院子裡，把豬壓在一輛獨輪車上。

劉書田衝著楊生過叫著：“快拿臉盆來。”

楊生過急忙拿了一個臉盆過來，遞給了劉書田，劉書田把臉盆放在了豬脖子的下邊，這殺豬匠握著戳刀，瞅準了位置，一刀就進了豬脖子裡，手腕又拐了幾下，拔出了刀子，那黑紅的豬血噴出來，落入臉盆之中，豬的慘叫由高到低，漸漸沒了聲響，蹬了幾下後腿，就一動不動了。

劉書田家門外支著一口大鐵鍋，鍋裡的水已經燒的冒氣了，殺豬匠過來試了一下水溫，給裡面又加了一勺涼水，澆滅了鍋底下的火，讓人把豬推過來，幾個人抬起了豬，慢慢下到了鍋裡。

不一會，豬就能拔下來了，殺豬匠和幾個人在鍋旁邊拔著豬，到了最後，殺豬匠拿出一個鐵皮卷的刨子，用力在豬身上刨著，本來黑黝黝的豬，現在變的雪白。

等豬退的差不多了，殺豬匠和幾個人把豬從鍋裡撈了出來，抬到兩棵捱得很近的樹中間，把豬的兩個後腿掛在了早已經栓好的繩環上，幾個人圍著豬拔。

殺豬匠拿出來一把小刀，在豬後腿出割開一個小口，用一一米多長的鋼筋通條順著那小口捅進去，在豬全身都通遍了，然後，他嘴對著豬後腿上的那個小口一陣猛吹，其他幾個人一邊捶打這豬的全身，這豬就膨脹了起來。

下來就剩下殺豬匠的活了，幾個人在旁邊看著，劉書田拿出一包煙，遞給二狗讓他給大家發。

殺豬匠先給豬身上澆上涼水，拿出一把小刀，上下颳著豬，刮的雪白，沒一處雜。接下來，殺豬匠就拿出一個大砍刀，從豬尾巴處割開，順著肚子割下去，那豬肚子裡的五臟滴下來，劉書田用竹篩子接住，放在了一邊。

殺豬匠割掉豬泡，扔給圍在旁邊的一個小孩，那個小孩嘴對著豬泡吹大了，用繩子把口扎住。

幾個人在這邊看著豬的膘薄厚，殺豬匠就去了一邊開始處理豬下水了。黑子一直跟著殺豬匠，殺豬匠從下水裡找到了皮，扔給黑子，黑子一口接住，到了一邊吃了起來。

劉書田讓楊生過去叫村裡的人，讓大家都來割，當時鎮上的價劉書田問過，不分肥瘦都是一斤一塊八，劉書田給村裡人算一斤一塊七，大家都樂意來買。

村裡的人分走了大半個豬，還剩下小一半，劉書田就扛到了屋裡，散出話去，讓鄰村的人也來買豬。

劉書田在賣的時候，沒看見劉茂過去，讓二狗帶幾斤回家，二狗說他爸沒給錢，等他爸來，也就走了。

大年三十這一晚，賈彩蘭忙著剁切蘿蔔做餃子餡，桃子擀了一案面，用瓶子蓋壓成餃子皮，到了包餃子時，賈彩蘭讓二狗來幫忙，二狗沒動，大狗就過來幫忙。

劉茂坐在火炕上，幾次想對二狗發火都忍住了，高一聲低一聲地咳嗽著。餃子包的差不多了，桃子就坐到鍋灶下燒火。

等餃子煮了，賈彩蘭給一隻碗裡放了幾個餃子，給上邊放了兩雙筷子，放在桌子上敬大狗的爺和婆，然後給劉茂盛了一碗，二狗也過來了。

劉茂看見他心裡帶氣，說道：“我還以為你不吃了。”

二狗說道：“我為啥不吃？種地時我出力最大。”

賈彩蘭壓著兩個人的火，笑著：“對，對，你應該多吃點，二狗，你爸說話不中聽，他一輩子都是這樣，你也別上心。”

二狗端了碗專門坐到炕邊，吃一個餃子看一下劉茂，最後劉茂轉過身避著他。餃子還剩下一碗，大狗讓賈彩蘭吃了，他和桃子等著吃第二鍋的。

這時候，村裡響起噼噼啪啪的放炮聲，劉茂就對大狗說道：“大狗，到門口把炮放了，趕趕晦氣。”

大狗提了一串子炮到了門口，桃子說道：“等一下，我也去。”桃子擦了手，就跟著大狗出去了。